Bublinkový Irsai Oliver, pre priateľov Bublai Oliver. Je typický krásnou a jemnou iršajovou aromatikou, bublinky mu dodávajú iskru a plnú chuť. Hrozno pochádza z Limbachu z vinohradu Sahara, kde podľa nás rastie ten najlepší Irsai v Malých Karpatoch.